中餐馆老板自家餐厅后门屠猪,引起巨大争议。(取材自脸书)
美国得州休斯顿Pearland地区中餐馆老板在自家餐厅后门屠猪,照片日前被PO上网络,引起很多争议。餐馆方面表示,猪肉仅作自用,不会出现于餐馆提供的饭菜中。屠猪行为对社区影响很差,深表歉意。顾客意见分两派,一派认为不可原谅,另一派则毫不在乎。事发餐馆名叫Tose Steak and Sushi,位于1853 Pearland大街。据官网描述,餐馆主打日式料理和中餐。争议照片由一位偶然路过的市民拍下,照片显示一名男子正在餐馆后门的停车场区域宰杀一条黑色的猪,他身边有一位身穿湖蓝色花衬衫女性协助。
照片PO上社交媒体后,立刻炸开锅。屠猪的男性被网友爆料是该餐厅的老板Jimmy Chi。随后Jimmy Chi确认了这种说法。他表示,他的朋友参加一次打猎活动,获得几只野猪,将其中一只送给他。Jimmy Chi说,他此前没有处理或食用野猪的经历,出于好奇才亲自屠宰。他承认这不是明智之举,他十分担忧餐馆日后的生意。Jimmy Chi说,对所有顾客表示最深刻的歉意,希望大家再给他一次机会,他会竭尽所能赢回信任。
Jimmy Chi还在餐馆的脸书主页发表说明信。信中称,照片那只猪仅做自用,不会出现在顾客的餐桌上。Tose Steak and Sushi所有食物均来自有执照的供应商。屠宰照PO上网后,有许多健康安全部分前来检查,餐馆全部通过。检查结果陈列于餐馆内,欢迎顾客随时前来查看。但在公共场合屠猪是错误行为,餐馆对此深表歉意。
说明信发出后,不少网友在信后留言。有的网友认为餐馆不可原谅。Rebecca Morgan说,Chi在自己的餐馆外屠杀野猪,他的生意结束了(Game over),这不是种族歧视的说法,因为任何一家餐厅做相同的事,下场都是毁灭。
也有网友表示毫无在乎。网友Tony Lucas表示,餐馆的湖南牛肉很美味,他不会因为发生此事放弃在此用餐。