小费争议,有华人店家直接写明“请将小费留下”,对于忘记给小费的顾客,甚至追出门去索讨。
蒙特利公园市居民张先生说,该市有一家餐厅,店家特意在每张桌子都写上“请将小费放在桌子上”。有一天早上在这家餐厅吃早餐,一名服务员突然很生气地大喊“这桌没有给小费!”声音之大,餐厅顿时安静了下来,很多人回头看。已经走到门口的那桌的顾客,竟然被拦了下来。顾客大约四人,其中一名顾客连忙道歉,说本来以为负责结帐的人给了,于是连忙塞给服务员几元钱,匆匆离去。服务员追着人要小费有点难看,顾客非常尴尬。
阿苏萨的王先生近日到西好莱坞游玩,到咖啡店买最普通的黑咖啡,糖和奶精都要自助添加,店员只是转身接了一杯咖啡,但结帐时,iPad显示屏上,用很大的字体显示了小费选项,而且15%起跳,“不给小费”的选项,不但字体很小,且不起眼地在一个小角落里。王先生表示,当时排队买咖啡的人很多,而那个显示屏很大,后面的人都可以看到你有没有给小费,让他心里很不舒服。
不过,也有另一种情况,是顾客故意不给小费,让服务员很难过。蒙特利公园市的赵小姐说,在蒙市一家餐厅吃饭。突然来了大陆学生旅游团,大约有30多个人。他们坐了三个圆桌,服务员上菜添茶,非常忙碌。一会儿学生们一哄而散,服务员们突然骂了起来:“三桌人全部没有给小费”!服务员又摔又打地收拾。旁边的民众也觉得服务员很委屈,而且肯定是导游明知故犯,学生们并没有掏钱,都是导游结帐。赵先生表示,主流餐厅只要一群人超过八个,帐单就会自动添加18%的小费,根本没得商量。
罗兰冈的洪小姐表示,现在很多中餐馆为了省钱,店里服务员根本不够用,只要上个菜就不见踪影,非常忙碌,而主流餐厅的服务员会主动询问顾客是否满意,还需要添加什么等,服务品质不可同日而语。但一些中餐厅员工却追着顾客要小费,让人摇头。但是有的顾客故意不给小费,让餐馆很难改善服务。