巴黎四季日本料理店 Yoki Sushi
2016-04-15 14:51:38 来源:塘下网 评论:0 点击:
巴黎最好吃的鳗鱼饭,没有之一!鳗鱼饭是日本夏天的风物诗,所以这个时节吃鳗鱼,可谓食指大动。在YOKI SUSHI的厨房里,你永远可以听见鳗鱼现割现烤,那种脂肪层被烤的哧溜溜的轻微爆响

地址: 10 Rue de rochechouart 75009 Paris France
营业时间:12:00–15:00, 18:00–23:00
地铁站:Cadet (7号线)
网站:http://www.yokisushi.com
地铁站:Cadet (7号线)
网站:http://www.yokisushi.com

巴黎最好吃的鳗鱼饭,没有之一!鳗鱼饭是日本夏天的风物诗,所以这个时节吃鳗鱼,可谓食指大动。在YOKI SUSHI的厨房里,你永远可以听见鳗鱼现割现烤,那种脂肪层被烤的哧溜溜的轻微爆响声,如满满的幸福感要溢出;对鳗鱼食材的选择根据时节而定,宁缺勿滥,肥瘦相宜。不管是一口一个精巧的鳗鱼寿司,还是铺着满满一层鳗鱼的鳗饭,寿司米温润的在口腔中咀嚼,既不过分独立也不失个性;再加上鳗鱼饭之魂的蒲烧汁(タレ),完成了YOKI SUSHI完美的一碗鳗鱼料理。
一片片新鲜坚挺而甜腴的鱼生,好像还能闻到海水的味道,仿佛要在“这一秒,即刻”吞下它们,不然就会与这美味擦肩而过;而坚持只用阿根廷小牛肉做的日式芝麻牛肉片和照烧鸡串,又放佛让你穿梭到了霓虹国,漫步在涩谷街头。
晚餐时间,YOKI SUSHI则会用新鲜小荷叶铺在每一盘寿司下……总之一句话,用做精致日料的心态去做ALL YOU CAN,会是怎样一种体验呢?去过YOKI SUSHI你就知道了。
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