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剁椒猪血
2015-07-26 21:42:52 来源：评论：0 点击：

　食材：猪血200g、木耳5-8朵、青椒2个、蒜、食油、辣椒酱、食盐适量　　步骤：　　Step1：把青椒切小丁，用盐腌半个小时、蒜切成碎末，木

　食材：猪血200g、木耳5-8朵、青椒2个、蒜、食油、辣椒酱、食盐适量

　　步骤：

　　Step1：把青椒切小丁，用盐腌半个小时、蒜切成碎末，木耳切丁待用；

　　Step2：买回的猪血，除去少数黏附着的猪毛及杂质，然后放开水稍微烫一下即捞出切丁待用；

　　Step3：把锅烧热，放油温热后，放入蒜末和辣椒酱爆香，再放腌好的青椒，炒出香味；

　　Step4：放入2中的猪血、1中的木耳煸炒，炒熟即食。

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