(执法人员现场检查情况)
调查:废弃油签订回收合同店内使用大豆油
根据报料,下午16:40,瑞安市市场监督局安阳所执法人员立即对“苗家山寨”可能涉嫌废弃油的再次回收利用一事上门开展调查。
执法人员现场再次询问该店刘宗维经理及厨师长伍卫,得知:该店前台经理原先并不了解后厨具体情况,现场被文明办工作人员搬走的几瓶废弃食用油确系该店已使用过的废油,而且该店与“瑞安市山峰油脂处理技术咨询服务有限公司”签订有回收合同,对方工作人员会定期上门进行回收,但相关回收合同由负责人江永护保管,该店现场正在使用的油为“浙江鹏洲油脂有限公司”生产的大豆油,相关索证索票及对方供应商相关执照证明都由负责人江永护保管,该负责人外地出差,现场无法提供。
(当事人与山峰油脂回收所签订合同及回收记录)
(执法人员于现场拍摄到的食用油情况)
今天(5月24日)上午,该店负责人江永护根据要求已将有关的证照、合同、票据提供到市市场监督局安阳所,并说明上述情况。
结果:“苗家山寨”不存在使用地沟油的问题
市市场监督局安阳所有关负责人表示,通过查验“苗家山寨”出示的相关证照、合同、票据,证明该店有正规渠道购买食用油凭证及使用记录,废弃油处理也符合相关规定要求。“苗家山寨”不存在使用地沟油的问题。但下步相关部门还对该餐饮单位的用油情况继续进行跟踪监督。
(当事人食用油购进的索证索票及检测情况)