“五月五，是端阳，门插艾，香满堂，吃粽子，撒白糖……”日前，潘岱街道上溪村文化礼堂里粽叶飘香，欢声笑语，热闹非凡，这里正在举办端午节包粽子大赛。
20名包粽能手齐上阵
据了解，此次潘岱街道以上溪村文化礼堂为阵地，举办第二届端午节包粽子大赛，参赛者分为10组，每组两名村民参加，共20名参赛者。比赛时间为10分钟，在确保粽子质量的前提下，以粽子数量多少排名。现场评出一、二、三等奖各一名，其余参赛者获鼓励奖。
比赛时间为当天上午10时。9时许，上溪村文化礼堂里已是人头攒动，不少参赛者早早来到现场。10张长条桌一字排开，桌子上放着一个个大盆，里面放满了泡好的糯米、蜜枣，大盆上头还悬挂着粽叶和粽绳。
好几名参赛者正拿着粽叶反复练习着。“这次比的是速度，包得顺了也就快了，所以我们特意早点过来，提前练练手，一会儿更好发挥。”村民黄雪梅说着，十分熟练地拿起粽叶，抓米、放枣、包裹、系绳……整个动作干脆利索。现场还来了不少参赛者的家属，为他们加油打气。“自打有记忆起，每年端午妈妈都包粽子给我们吃，这次听说有包粽子大赛，我就替她报名了，这么巧的手不参加比赛太可惜啦。”村民小谢笑着说，妈妈是第一次参加，赛前一周还紧张地每天在家练习。
冠军是有近20年包粽子经验的高手
10时，所有参赛选手准备就绪，比赛正式“开锣”。随着主持人一声令下，20名参赛者迅速包了起来。只见他们抓起3张粽叶叠在一起卷成圆锥形，将糯米和红枣放进去，用手一抚将米按住，再用粽叶层层包裹，最后用线绳缠绕……一连串动作标准娴熟，一气呵成，包一只粽子只需十几秒，看得人眼花缭乱。一会儿工夫，不少选手的桌前已悬挂起数只粽子。
时间越来越少，参赛者们你追我赶，粽叶、糯米和蜜枣在她们的手中上下舞动，不一会儿，一个个绿色水灵的粽子便出现在了大家的眼前。赛场上火热紧张的气氛让在现场观看的村民都摩拳擦掌、跃跃欲试，还不时传出喝彩加油声。
“时间到！”参赛者们意犹未尽地抓紧完成最后一个成果，这才松了口气放下了材料。虽然时间只有10分钟，但大伙儿的粽子都包得很“俊俏”，其中，第一组的粽子大小均匀，个头饱满，格外引人注目。虽然该组包出42个粽子的成绩无缘前三强，但漂亮的粽子仍吸引了不少人气，得到了村民的一致夸奖。“从小我就帮妈妈包粽子，那时主要负责系粽绳。后来看得多了，也就会了。”参赛者郑翠娥说，要想包得好，专注很重要。
摘得此次比赛桂冠的是第六组，两名参赛者10分钟包出了61个粽子的好成绩。一片片清香四溢的粽叶、一粒粒晶莹剔透的糯米、一颗颗饱满可人的蜜枣，在张丽华和夏秀玉的手中，不一会儿就变成了一只只诱人的粽子。 “前几分钟还有些紧张，不然我们还能包更多呢！”队员张丽华指着身旁的夏秀玉说，她是主力军，有她在，就有信心拿冠军。原来，夏秀玉是村里有名的包粽子高手，多次参加包粽子比赛，经常拿第一。“包了20来年粽子了，还曾卖过粽子，所以比较熟练。”夏秀玉说，包粽子关键在于沉稳、熟练。
比赛包出的粽子送给150名老人
比赛结束后，潘岱街道工作人员为获奖者颁发了荣誉证书和奖金。“第一次参加这样的比赛，就能获奖，真开心，这样的活动不仅丰富了村民的文化生活，还让我们感受到了浓浓的过节气氛，希望以后多多举办这样的传统活动。”参赛者谢彩琴笑着说。
参赛者仍可继续包粽子并将自己亲手包的粽子带回家，和刚才紧张的气氛不同，浓浓的粽叶香弥漫，大家你一言我一语聊着家常，轻松地包着一个个饱满的粽子，一派和谐温馨的场景。
另一头的厨房中，工作人员正忙着打包一捆捆粽子和鸡蛋，张罗着给村里的老人送去。原来，该街道不仅举办此次的包粽子大赛，还准备将粽子和鸡蛋送给村里150名老人，让他们过个祥和的端午佳节。
“通过包粽子比赛不仅活跃了街道的文化氛围，对继承中华传统文化也有积极意义。以后我们会多举办这些喜闻乐见的活动，让村民的文化生活更丰富。”潘岱街道党工委委员姚东民说。
