该案件负责人称，这些生活在塔兰托市(Taranto)的华人或非法下海捕捞，或低价从当地渔民那里买下海马和海参后，进行一系列的清理和晒干处理。随后，将海马和海参装进礼盒中，再以食品发往香港。这些包装精美的礼盒中放有专门设计的名片，表示是来自地中海的野生海马和海参，并有卖家的微信二维码。
华人卖家通过微信和所有客户联系，大量证据都保留在微信的聊天记录里。案件负责人称，2018年2月27日，意大利颁布一项法令，禁止捕捞海参和海马这一类海洋生物。因为这不仅破坏海洋的生态系统，还严重的破坏生物的多样性。下海捕捞的华人并不是渔民，依照法律他们是没有权利下海打捞的。该案件涉及的所有人员均将受到意大利法律的严惩。
