旋风蛋包饭：把蛋炒饭做成吃不起的样子
2021-01-17 14:31:02 来源：评论：0 点击：

　　鸡蛋皮盖在蛋炒饭上，把蛋炒饭做成吃不起的样子。旋风蛋包饭，蛋皮鲜嫩，造型好看，在餐厅里往往卖出四五十元的高价，不如在家自制，简

　　鸡蛋皮盖在蛋炒饭上，把蛋炒饭做成吃不起的样子。旋风蛋包饭，蛋皮鲜嫩，造型好看，在餐厅里往往卖出四五十元的高价，不如在家自制，简单实惠。

　　1.隔夜冷饭加入胡萝卜、猪肉、香菇等炒成蛋炒饭，装碗压实，倒扣在盘子里

　　2.三个鸡蛋加两勺水淀粉和一小勺盐，搅拌均匀后过筛两次

　　3.锅里刷上一层薄油，五成热时倒入鸡蛋，立刻关小火，一手转筷子一手转锅，直到蛋液不流动即可

　　4.将蛋皮铺在蛋炒饭上

　　5.自制香菇肉酱，淋在蛋包饭上

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旋风蛋包饭：把蛋炒饭做成吃不起的样子 2021-01-17 14:31:02 来源： 评论：0 点击：